Tequila-Cocktail “Sean und Juan”

Zutaten:

30 ml Tequila

15 ml Jameson Irish Whiskey

22 ml Crème de Cacao

1 Teelöffel Bénédictine

15 ml frisch gepresster Zitronensaft

15 ml einfacher Sirup (1:1 Zucker zu Wasser)

15 ml Guavenpüree 1 Teelöffel Bénédictine

½ Zitronenscheibe zum Garnieren

Anleitung:

Die Zutaten, mit Ausnahme der Garnitur, in einem halb mit Eis gefüllten Cocktailshaker vermischen. Etwa 15 Sekunden lang schütteln, bis er abgekühlt ist. Über zwei große Eiswürfel in ein Longdrinkglas abseihen. Mit dem halben Zitronenrad garnieren.

Cocktailrezepte aus “Mezcal + Tequila Cocktails” von Robert Simonson, mit fesselnden Fotos von Lizzie Munro.